Cette danse tirerait son nom de la Chapelle des Bois, ou autre version, Il s'agirait d'un mixer suédois, appelé Aleman's marsj...

Quoi qu'il en soit, la Chapeloise se danse en couples formant soit une ronde, soit une ligne.

Appelée aussi Gigue, elle porte bien des noms différents, selon les régions, dont celui de Champenoise